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恪守古法酿制

做一瓶有品味的中国酒,做一款有人情味的健康酒

恪守古法酿制

酒坊雅号酒秉承国酒茅台同宗同源酿造工艺,历经数百年的传承与发展,茅台镇酿酒形成了季节性生产、高温酿造、长年贮藏的独特工艺。以高温制曲、高温堆积发酵、高温取酒工艺为基石,端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,生产周期历时一年。酿成地道酱香美酒。

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